長野グルメ/「お食事処 高橋さん」松本駅前店の「玉子」でとじた「ソースかつ丼」に驚いた!

【信州・長野】観光
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春のお花見、高原での避暑、秋の紅葉、温泉、スキーなど一年を通して楽しめる長野県。

上高地、白樺湖、国宝松本城、善光寺、戸隠神社、地獄谷野猿公苑など魅力的な観光スポットも多くありますが、どうせ長野を訪れたら長野グルメも味わいたいところ。

しかし、長野グルメといえば真っ先に思い出すのが「そば」。

長野にはそばの名店、人気店がたくさんありますが、それ以外の長野グルメってなに?

そう思う方も多いはず。

そこで長野グルメとして有名なのが「ソースかつ丼」。

長野ソウルフードとして昔から食べられているそうです。

そんな「ソースかつ丼」ですが、普通はご飯の上にソースを絡めたかつをのせるのが一般的ですが、なんと玉子でとじたソースかつ丼で有名なお店が松本にあります。

それは松本駅前にある「お食事処高橋」さん。

今回は、長野グルメとして玉子でとじた「ソースかつ丼」が人気の「お食事処高橋」さんにうかがってきました。

「お肉屋」さんがやっている食堂

今回うかがった「お食事処高橋」さんは、松本市内に2つのお店がありますが、うかがったのは駅前店。

お店には駐車場はありませんが、目の前にコインパーキングがありましたので、そちらに車を停められるので、車で行っても便利です。

お店はカウンターとテーブル席があり、こじんまりとした食堂といった感じのお店。

「お食事処高橋 」 さん 駅前店  店舗外観
「お食事処高橋 」 さん 駅前店  看板

お肉屋さんがやっている食堂ということで、肉の味には自信があるそうです。

肉料理がメインのメニュー!

メニューはすき焼き、馬刺し、ソースかつ丼、豚丼、生姜焼き、チキンカツ、カレーといった内容で、さすがお肉屋さんがやっている食堂といった感じです。

「お食事処高橋 」 さん 駅前店 メニュー
「お食事処高橋 」 さん 駅前店 メニュー

玉子でとじたソースかつ丼、そのお味は….

今回私が注文したのは「かつ丼」。

「お食事処高橋 」 さん 駅前店 ソースかつ丼

ソースかつ丼」とメニューに書いていませんが、「かつ丼」のその文字の横に「ソース味のたまごとじ煮かつ丼」と書いてあります。

一見すると普通のかつ丼に見えますが、一口食べてみてみると「ソース」の味がしっかりします。

「お食事処高橋 」 さん 駅前店  ソースかつ丼

香りもお醤油ではなく、ソースの香りがして不思議な感じが。

ソース味ベースの出汁でかつを煮込ん玉子でとじるということで、最初はこの食べ方合うのか半信半疑でしたが食べてビックリ!

食べすすめるうちに「これ、ありだな」って思い、あっというまに完食してしまいました。

おそらく揚げたかつにソースをからめてどんぶりにのせる「ソースかつ丼」は日本にもたくさんあると思いますが、ソース味ベースの出汁でかつを煮込んで玉子でとじるこのメニューは他ではあまりないと思います!

こんな料理を考えついたってすごいですね!

是非、まだ食べたことがない方は、松本に行く機会がありましたら足を運んでみて下さい。

一度食べてみる価値ありだと思います。

ちなみに一緒に行ったかみさんは、カツカレーを注文しました。

「お食事処高橋 」 さん 駅前店 カツカレー

こちらも、さすがにお肉屋さんがやっているだけあって、かつが美味しかったです。

カレーのルーは昔懐かしい感じの味ででした。

長野へ観光で訪れ、松本駅周辺で長野グルメを食べられるお店をお探しの方、「おそば」ではない長野グルメをお探しの方、松本駅前の「お食事処高橋」さんに行かれてみてはいかがでしょうか。

旅兵衛
旅兵衛

ソース味の玉子でとじたかつ丼、是非味わってみて下さい!

「 お食事処高橋 」 さん 駅前店 アクセス

「お食事処高橋 」 さん 駅前店 基本情報

  • 住所   長野県松本市中央1-2-16
  • T E L    0263-32-4205
  • 営業時間  11:30~14:00
          17:00~20:30
  • 定休日   水曜日
  • 駐車場   なし ※店舗前に有料パーキングあり 
旅兵衛
旅兵衛

【車】の場合、長野道、松本ICから約3km、約8分。

【電車】の場合、JR松本駅約250km、徒歩約3分です。

実際にお店に行かれる場合は、定休日、営業時間をご自身でご確認下さい。

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