山形グルメ/山形の人気ラーメン店、「龍上海」さんで名物「からみそラーメン」を食す!

からみそチャーシューメン 【山形】観光
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春のお花見、秋の紅葉、温泉にスキーと、山形県には素敵な観光スポットがたくさんありますね。

季節を問わずいつ行っても楽しい山形を旅するなら、是非とも味わいたいのが山形グルメ

山形グルメとして真っ先のあげられるのは米沢牛、山形牛など日本が誇るブランド牛を使ったのお肉料理。

米沢牛や山形牛のすきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキなんて、ちょっと贅沢ですが一度は味わってみたいですね。

芋煮、だし、たまこんにゃくなど、これぞふるさとの味といった山形の郷土料理も有名。

意外な所では山形では冷やしラーメン、坂田ラーメンなど、有名なご当地ラーメンがいくつかあります。

その中でもひときわ有名なのは赤湯ラーメン「龍上海」さん。

特に「辛みそ」をスープに溶かして食べる「赤湯からみそラーメン」が評判の山形で人気のラーメン店です。

今回はそんな赤湯ラーメン龍上海さんの山形県南陽市にある赤湯本店さんにうかがい、人気赤湯からみそラーメンをいただいてきました。

昭和33年創業の老舗「龍上海」 さん

龍上海さんは2020年5月現在、山形県内に7店舗のお店があり、新横浜ラーメン博物館にも出店している人気のお店です。

赤湯ラーメン 龍上海 看板

昭和33年創業の老舗のラーメン店で、現在のご主人で3代目。

味噌ラーメンに地元赤湯産の唐辛子を使った「辛みそ」を、濃厚で深い旨みのあるスープに溶かして食べる赤湯からみそラーメンが大人気に!

2005年 12月14日に、横浜ラーメン博物館に出店しています。

メニュー

メニューは、看板メニューの「赤湯からみそラーメン」、「赤湯ラーメン」の2つの味があります。

赤湯ラーメン 龍上海 メニュー 表
赤湯ラーメン 龍上海 メニュー 裏

スープは鶏ガラがメインで、昔懐かしいといった味。

麺は手打ち麺でコシが強くモチモチしていて、スープとよく絡みます。

チャーシューが美味しそうだったので!

今回注文した商品ですが、看板メニューの赤湯からみそラーメンと、昔ながらの味の赤湯ラーメンを注文しようと思いましたが、トロトロのチャーシューがあまりにおいしそうだったので、チャーシュー麵にしました。

こちらが「からみそチャーシューメン」。

赤湯ラーメン 龍上海 からみそチャーシューメン

こちらが「しょうゆチャーシューメン」。

赤湯ラーメン 龍上海 しょうゆチャーシューメン

赤湯から味噌ラーメンは、からみそとスープの相性が抜群!

自分の好みでからみそを溶かしながら食べられるので、味の変化を楽しめるのも人気の秘密ですね。

しょうゆラーメンのスープも、鶏ガラメインの昔懐かしいやさしい味でした。

チャーシューは豚バラをじっくりと煮込まれていて、とろとろで美味しかった!

横浜ラーメン博物館に出店している人気のラーメン店の本店だけに、昼時は行列することが必至!

全国から多くの方が来る人気のお店ですが、山形へ出かけた時には是非並んででも味わいたい1杯です!

スキー、温泉、紅葉狩りなどで山形へ観光に行くことがありましたら、人気山形グルメ赤湯ラーメン龍上海さんの赤湯からみそラーメンおすすめします。

旅兵衛
旅兵衛

「味噌」と「からみそ」のコンビネーションは絶妙です!

「赤湯ラーメン 龍上海 」 さん 赤湯本店 アクセス

「 赤湯ラーメン 龍上海」さん 赤湯本店 基本情報

  • 住所   山形県南陽市二色根6-18
  • T E L    0238-43-2952
  • 営業時間  11:30~19:00
  • 定休日   水曜日
  • 駐車場   あり 
旅兵衛
旅兵衛

【車】の場合、東北中央道、南陽高畠ICから約3km、約8分。

【電車】の場合、JR山形鉄道、赤湯駅より約1.5km、徒歩約15分です。

実際にお店に行かれる場合は、事前に定休日、営業時間のご確認をお願いします。

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